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粤菜里没吃过紫苏子姜焖鸭，你等于没吃过粤菜

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越亮

紫苏是粤菜里经常用到的香菜，加入紫苏烹饪的肉类特别提香
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸭子 半只
、
紫苏叶 100g
、
大葱 1把
、
子姜 1.5斤
、
柱侯酱 半瓶
、
油 少许
、
蒜头 一个
烹饪步骤
小贴士

子姜是很嫩的姜，不辣的，和鸭肉一起焖，子姜吸了味汁，十分好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-23

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