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捞拌木耳的做法

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捞拌木耳

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爽口凉菜，开胃一夏

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳 10克

、

生抽 130克

、

米醋 25克

、

鸡精 1勺

、

白糖 14克

、

香葱叶 3根

、

小米辣 3根

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
木耳10克冷水浸泡10个小时
步骤2/14 点击查看大图
泡好的木耳
步骤3/14 点击查看大图
锅里烧开水，下入泡好的木耳，潮水三分钟
步骤4/14 点击查看大图
捞出来控水
步骤5/14 点击查看大图
用北美电器ACA电子秤称出来130克生抽
步骤6/14 点击查看大图
25克米醋
步骤7/14 点击查看大图
一勺鸡精
步骤8/14 点击查看大图
14克糖
步骤9/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤10/14 点击查看大图
小米辣切段
步骤11/14 点击查看大图
香葱叶切段
步骤12/14 点击查看大图
香葱和小米辣加入捞汁中搅拌一下
步骤13/14 点击查看大图
把木耳装入碗中，倒入捞汁
最后一步点击查看大图
在加点香油，拌一下，就可以吃了，或者，冷藏食用味道更佳哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-23

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