啤酒鸭
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烹饪步骤
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所有食材准备好
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步骤2/4
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锅里加油烧热，辣椒'姜'八角爆香，放入鸭子翻炒
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步骤3/4
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等鸭子变色，自身的水份收干，放入酱油，盐，糖，最后加入整整一瓶啤酒，不需加水，大火烧开，小火慢炖，直到鸭肉变烂（如果着急可以大火将鸭肉烧至微微收汁再放进高压锅里炖，也很好吃）
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最后一步
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美味出炉啦
小贴士
啤酒代替水，所以水一点都不用加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-06
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