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啤酒鸭(3/4)
所有食材准备好
锅里加油烧热，辣椒'姜'八角爆香，放入鸭子翻炒
等鸭子变色，自身的水份收干，放入酱油，盐，糖，最后加入整整一瓶啤酒，不需加水，大火烧开，小火慢炖，直到鸭肉变烂（如果着急可以大火将鸭肉烧至微微收汁再放进高压锅里炖，也很好吃）
美味出炉啦