啤酒鸭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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所有食材准备好
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步骤2/4
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锅里加油烧热,辣椒'姜'八角爆香,放入鸭子翻炒
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步骤3/4
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等鸭子变色,自身的水份收干,放入酱油,盐,糖,最后加入整整一瓶啤酒,不需加水,大火烧开,小火慢炖,直到鸭肉变烂(如果着急可以大火将鸭肉烧至微微收汁再放进高压锅里炖,也很好吃)
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最后一步
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美味出炉啦
小贴士
啤酒代替水,所以水一点都不用加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-06
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