食美粥-水果粥系列|“桑葚小米粥”砂锅炖锅做法易学易做 桑葚
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早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。 (可盛两碗)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先将小米淘洗干净,提前在清水中浸泡60分钟。砂锅中加入清水1300ml,大火烧开。放入泡好的小米大火烧开,转小火熬煮40分钟
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步骤2/3
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红枣去核,桑葚去蒂,再用盐水浸泡桑葚15分钟左右。
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最后一步
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将桑葚、红枣、枸杞都放入粥锅中,搅拌均匀,小火继续熬煮10-15分钟左右。
小贴士
好粥是熬出来的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-24
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