当归黄芪煮蛋
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当归蛋是一道药膳,将煮熟的鸡蛋去壳用刀划几刀方便入味,将当归、黄芪、枸杞、红枣3碗水煮至1碗即成。在经前3,4天或者经后一周开始吃,早或者晚空腹,连续吃两天即可。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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先将鸡蛋煮熟去壳划口,当归、黄芪、红枣、枸杞可以用开水提前浸泡。再将浸泡药材的水和鸡蛋加红糖一起煮,大火煮开后转小火炖20分钟。这时候的当归还没有煮熟,可以关火余温闷1个小时,再用小火炖30分钟即可。
小贴士
红糖根据跟人口味适量添加
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发布于 2019-05-24
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