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荷塘小炒的做法

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荷塘小炒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

荷兰豆 100克

、

莲藕一截

、

胡萝卜半根

、

黑木耳七八朵

、

盐适量

、

口蘑 2个

、

蔬之鲜适量

、

芝麻香油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳提前泡开。
步骤2/8 点击查看大图
荷兰豆撕去两边的筋膜，洗净，切小段备用。
步骤3/8 点击查看大图
红萝卜去皮切块，口蘑洗净切片备用。
步骤4/8 点击查看大图
莲藕去皮切片，如果里面有泥沙要清洗干净。
步骤5/8 点击查看大图
把莲藕，木耳，荷兰豆，红萝卜分别焯水断生。
步骤6/8 点击查看大图
锅中倒少许油烧热，倒入莲藕，木耳稍微翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
倒入红萝卜，荷兰豆翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加入蔬之鲜，盐，滴入几滴香油翻炒均匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-25

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