鲤鱼
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30-60分钟
| 配菜(中级)
鲤鱼
1条2斤
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
啤酒酒
2瓶
、
老抽
少许
、
白糖
适量
、
味极鲜
1汤匙
、
小葱
1颗
、
大蒜姜
适量
、
豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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鲤鱼洗净
-
步骤2/4
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葱切段,姜切片,蒜
-
步骤3/4
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油热煎鱼,放葱姜蒜【能吃辣椒最好加上一把干辣椒】,味极鲜,老抽
-
最后一步
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鱼身上抹上豆瓣酱,倒啤酒,加白糖1:1,不要加水,大火烧开转中火炖20-30分钟,即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-25
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