奥利奥牛奶雪糕
炎热的夏天，除了西瓜、空调、wifi……冰冰凉的雪糕肯定少不了，整根下去透心凉心飞扬。与其在外面买，不如在家自己做，没有添加剂吃的也健康。
-
步骤1/14
点击查看大图
蛋清蛋黄分离，蛋黄中倒入白砂糖
-
步骤2/14
点击查看大图
搅拌至蛋黄和糖充分混合，发白
-
步骤3/14
点击查看大图
牛奶倒入奶锅中，煮至冒热气但还没沸腾的状态
-
步骤4/14
点击查看大图
慢慢的把热牛奶少量多次的倒入蛋黄糊中，快速搅拌均匀。
-
步骤5/14
点击查看大图
搅拌好的蛋奶糊再倒回奶锅中，最小火加热，用刮刀不断的搅拌
-
步骤6/14
点击查看大图
搅拌至浓稠，锅壁上能挂上厚一点糊即可
-
步骤7/14
点击查看大图
过筛加热好的蛋奶糊
-
步骤8/14
点击查看大图
放至凉，再放冰箱冷藏一下
-
步骤9/14
点击查看大图
4块奥利奥饼干去掉夹心，放保鲜袋里用擀面杖擀碎
-
步骤10/14
点击查看大图
淡奶油打发至浓稠，倒入奥利奥饼干碎，拌匀
-
步骤11/14
点击查看大图
再把冷却好的蛋奶糊倒进去，搅拌均匀
-
步骤12/14
点击查看大图
再倒入雪糕模具中，放冰箱冷冻至硬
-
步骤13/14
点击查看大图
脱模后的雪糕
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-25
奥利奥牛奶雪糕的相关分类
奥利奥牛奶雪糕的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾
200603人看过 -
牛奶雪糕
816710人看过 -
奥利奥奶油牛奶雪糕
832148人看过 -
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
5194277人看过 -
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
4256244人看过 -
蛋白舒芙蕾
7486346人看过 -
盛夏的美味——简单又可口的牛奶布丁
921862人看过 -
【意式可可玫瑰酱马卡龙】——COUSS CO-787M出品
289999人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫
2350698人看过 -
#新年好食，只炼好事#德式布丁挞
148688人看过 -
自制奶茶
789684人看过 -
北海道戚风蛋糕
289363人看过
