手抓饼
手抓饼原产于中国台湾，是2005年引进我国内地，新鲜的手抓饼，一层一层的，而且每一层如薄纸，用手抓起就吃，风靡全国深受百姓的喜爱，自己在家搭配做，简直是分分钟钟的事情，能集合简单方便营养于一身。
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步骤1/8
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西红柿清洗干净之后，西红柿切成薄片。
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步骤2/8
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清洗生菜，也可以按照自己的口味搭配一些紫甘蓝或者黄瓜丝，可以生食的蔬菜。鸡肉是提前准备好做熟的。
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步骤3/8
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速冻手抓饼，从冰箱中取出来，去掉两侧的薄膜，不需要提前解冻。
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步骤4/8
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平底不粘锅烧热之后，饼片直接放入锅中，不需要放油，也不需要盐，小火，期间每隔2~3秒钟来回转动翻面，两面都煎呈金黄色时。如果想要饼蓬松一点就用筷子或者铲铲子，由4周往中间拍打，同时挤压让其蓬松就可以了。
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步骤5/8
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翻面。
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步骤6/8
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从锅中拿出来，上面一层放生菜，第2层放西红柿片，第三层放入鸡肉，鸡肉换成牛肉或者别的肉都可以。
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步骤7/8
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从一端向另一端压紧，慢慢的卷起来，吃的时候从中间切开，用手抓上吃，超过瘾。
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最后一步
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搭配上一杯牛奶或者豆浆，就是非常营养又美味的早餐了，比买的更健康更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-26
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