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上桌秒光盘的凉拌手撕鸡。的做法

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上桌秒光盘的凉拌手撕鸡。

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鸡腿的鸡肉口感非常的香嫩。再加上这一款万能的凉拌汁，简直就是上桌秒光盘绝杀。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1大只

、

香菜适量

、

葱段、姜片少许

、

盐 5克

、

生抽适量

、

陈醋适量勺

、

小米辣 2个

、

白芝麻少许

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡腿肉放沸水里放料酒，大葱姜片煮15分钟，然后捞起来用手撕肉。
步骤2/12 点击查看大图
食材准备，鸡腿肉，青椒，蘸料的食材：小米椒，白芝麻，葱花，蒜沫，姜沫。
步骤3/12 点击查看大图
酱料食材：小米椒，蒜沫，姜沫，葱花，白芝麻。
步骤4/12 点击查看大图
泼两勺热油。
步骤5/12 点击查看大图
两勺味极鲜。
步骤6/12 点击查看大图
三勺醋。
步骤7/12 点击查看大图
一勺蚝油。
步骤8/12 点击查看大图
一勺油泼辣子。
步骤9/12 点击查看大图
两勺温水。
步骤10/12 点击查看大图
将凉拌汁倒上去，搅拌均匀完成。
步骤11/12 点击查看大图
完成啦。
最后一步点击查看大图
太美味啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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