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不辜负一块上好的牛腱子--超棒的酱/卤牛肉做法

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不会游泳漫天飞的鱼

以前一直偷懒用高压锅做，第一次改用铸铁锅煮，而且提前腌制一个晚上，相当入味好吃。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子 1000克
、
姜 3片
、
蒜 3瓣
、
葱 3段
、
花椒 1勺
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
老抽 1勺
、
生抽 200毫升
、
腐乳 2块
、
麦芽糖 1汤匙
、
盐 适量
、
干辣椒碎 适量
、
草果 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-27

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