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鸡丝怪味凉面

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难看的海参很热心

面点师耿彪的方子，大厨子级别的，有点饭店的味道，35克糖的量也是足够了，不喜太甜的可以酌情减少。方子里调料的量我觉得够三个一般饭量的人吃，如果饭量略大，两人吃也够了。 怪味的意思就是酸辣麻甜吧，什么味道都有。炎热的天气没有胃口，来上一碗凉面，顿时胃口大开。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 一块
、
圆面条 350克
、
大蒜 25克
、
生姜 15克
、
芝麻酱 50克
、
盐 1克
、
酱油 150克
、
陈醋 25克
、
味精 1克
、
白糖 35克
、
熟芝麻 5克
、
花椒面 5克
、
绿豆芽 适量
、
黄瓜丝 适量
烹饪步骤
小贴士

方子里调料的量我个人觉得不少，朋友们可以按比例增减哦，期待你们的作业哦……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-27

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