香菇肉包
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昨天做了一点肉包,家里人说不够吃。今天有时间就又多做了一点,放冰箱中冷藏起来。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
500g
、
酵母
3g
、
白糖
20g
、
五花肉
1500g
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
老抽
适量
、
生抽
3勺
、
耗油
适量
、
胡椒粉
适量
、
生粉
适量
、
油
适量
、
香菇
二两
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
面粉成窝形放入酵母、白糖洒在周围,加入适量清水和匀酵母和白糖,再加入清水揉成面团,揉成条状,捏成大小相同的剂子,擀成边上薄中间厚圆形面皮,包入皮馅捏成包子形状,放入蒸笼醒发好,蒸15—20分钟即可。
小贴士
冬天酵母5g,温水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-27
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