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可可开心果包的做法

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可可开心果包

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浓浓的巧克力味，别说孩子们了，对我们大人来说，也是抵挡不住的，这回加入了开心果仁，怎能叫你不爱呢！

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 200g

、

可可粉 10g

、

细砂糖 30g

、

牛奶 80g

、

淡奶油 30g

、

酵母 2.5克

、

黄油 25g

、

开心果仁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
称入材料，先湿后干的顺序。（黄油先不放）
步骤2/9 点击查看大图
ACA北美电器面包机启动自定义和面30分钟。（自定义和面可按自己需要调时间）
步骤3/9 点击查看大图
面团无干粉放入软化的黄油。程序结束盖上面包机盖，发酵两倍大。
步骤4/9 点击查看大图
发酵好的面团取出，按压排气，分4小面团，滚圆备用。
步骤5/9 点击查看大图
开心果仁用刀切小（稍微切小块就可以啦）
步骤6/9 点击查看大图
取一个面团，用擀面杖擀长舌状，撒上开心果仁，卷起，放入吐司盒。
步骤7/9 点击查看大图
做好的面团放入烤箱进行二次发酵。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱提前预热，上下火170°烤25分钟。（温度根据自家烤箱微调。）
最后一步点击查看大图
能吃到果仁的巧克力面包。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-28

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