豆角炖南瓜
今天做个豆角炖南瓜好吃又有营养的一道家常菜.快来看下制作过程吧!
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步骤1/9
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准备食材,把豆角摘洗干净中间掰下,南瓜洗净切块,蒜拍下切末,香葱切小段
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步骤2/9
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起锅放油.油七分热下入蒜末.大料一小瓣爆香
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步骤3/9
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倒入豆角后放入一勺老干妈豆豉油辣椒一起翻炒
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步骤4/9
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豆角翻炒一会「三分钟左右」
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步骤5/9
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再放入南瓜块翻炒下「30秒左右」
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步骤6/9
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然后倒入350克左右的开水,后放入少许盐翻拌均匀
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步骤7/9
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后盖上锅盖.小火炖「大概差不多10分钟左右,这期间得看着点.根据自己家锅的情况别烧干了」
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步骤8/9
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最后豆角炖熟.汤汁差不多收干,放入耗油翻炒入味关火,洒上葱花翻拌均匀就可以出锅了。
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最后一步
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出锅.非常好吃的家常菜豆角炖南瓜就做好了,大家快来试做下吧!
要先炒豆角,后放南瓜,让南瓜充分吃进汤汁的味道才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-29
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