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辣子鸡

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桃溪的小厨房

我小时候特别不喜欢吃肉，父母为此没少发愁，而爸爸做的这道这道辣子鸡却让我非常喜欢！请教了爸爸以后，我把这道曾经非常喜欢的辣子鸡复制了出来！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡肉 500克
、
蒜苗 一棵
、
大蒜 三瓣
、
姜 一块
、
糍粑辣 适量
、
干辣椒 适量
、
盐 适量
、
菜籽油 50克
烹饪步骤
小贴士

1、炒辣子鸡的鸡要买稍微嫩一点的！ 2、切块切小一点不但熟的快，还容易入味！3、青蒜苗入锅后不要炒太久，翻拌十多秒即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-29

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