芝士舒芙蕾欧姆蛋
duang~芝士舒芙蕾欧姆蛋奇妙到像泡沫一样在口中化开，舒芙蕾欧姆蛋 duang~ duang~ duang~蛋的奇妙料理,纯蛋的舒芙蕾欧姆蛋比舒芙蕾甜点口感更扎实一些,比较绵软不会腻口,口感很奇妙
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步骤1/10
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将四颗鸡蛋蛋黄蛋清分离
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步骤2/10
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无水无油盆中加白醋打发蛋清糖分次加入打发至提钩
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步骤3/10
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蛋黄和一点点蛋白霜搅拌再将混合液倒入蛋白中翻拌
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步骤4/10
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锅中一点点油中小火下搅拌糊盖盖煎制
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步骤5/10
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加点芝士
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步骤6/10
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出锅加上番茄酱 有时间可以自己熬
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步骤7/10
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挖开
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脆嫩软
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步骤9/10
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一口下去 不腻 还好吃
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最后一步
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配上番茄酱
很成功哦 酷炫。 注意几点 鸡蛋不要放太多 我做的太大了。 小火慢慢烘烤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-05-30
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欧姆蛋
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