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有模有样的蘸酱菜的做法

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有模有样的蘸酱菜

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传统的蘸酱菜我女儿说好吃不好看，有客人不能摆放，嗯嗯~我就给她做个有模有样的~~处于秩序期的少女心我就治愈她一下~~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

干豆腐皮 2张

、

菠菜 250克

、

绿豆芽 250克

、

胡萝卜半根

、

韭菜少许

、

葱伴侣大酱 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原材料
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜切丝、菠菜、绿豆芽一起下锅焯水后过凉沥干水分韭菜分开也稍微焯水一下，过凉沥干备用
步骤3/9 点击查看大图
豆皮摊开抹均匀大酱
步骤4/9 点击查看大图
把菠菜、绿豆芽、和胡萝卜丝摊开在豆皮上
步骤5/9 点击查看大图
卷起来
步骤6/9 点击查看大图
用韭菜扎紧
步骤7/9 点击查看大图
斜刀切成小段
步骤8/9 点击查看大图
摆盘完成
最后一步点击查看大图
嗯嗯，这个蘸酱菜真的有模有样!

小贴士

韭菜不能焯水时间过长

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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