肉松香肠面包
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步骤1/10
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除黄油外其他的材料放入厨师机揉面,揉至扩张加入黄油
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步骤2/10
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揉出手套膜,一次发酵30度60分钟发至2倍大
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步骤3/10
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取出排气……分成同等大小的剂子,揉成圆球,盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤4/10
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把面团擀成牛舌状,刷上沙拉酱,撒上火腿丁,葱末,肉松,卷起来,连接处要捏紧
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步骤5/10
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二次发酵35度40分钟,记得在烤箱里放入一碗热水
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步骤6/10
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发酵好后刷上蛋黄液,撒上肉松,葱末,挤上沙拉酱
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步骤7/10
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预热烤箱180度25分钟,烤18分钟
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步骤8/10
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烤箱的时间自己调整,记得上色要盖上锡纸噢
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步骤9/10
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很松软的面包哦
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-31
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