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开胃拌面的做法

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开胃拌面

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夏天最爱吃的就是各种拌面，今天分享给大家一款简单快手的开胃拌面，酸辣鲜香，冲击你的味蕾。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 150克

、

黄瓜半根

、

酱牛肉适量

、

食醋 3勺

、

生抽 1勺

、

白糖 1勺

、

食盐 1勺

、

熟芝麻 1勺

、

大蒜 3瓣

、

花生米碎适量

、

辣椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅中加水烧开，放入面条煮熟，煮面条时打两次凉水进去，再煮开就差不多熟了。捞出后过凉水。
步骤2/5 点击查看大图
将生抽，食醋，白糖，食盐，蒜末，花生碎，白芝麻放到碗里，稍微拌一下
步骤3/5 点击查看大图
锅中倒入一勺油烧热，趁热浇到调料碗里，如果吃辣，再加1勺辣椒油，不吃辣，就不用加了。酱牛肉和黄瓜丝切好。
步骤4/5 点击查看大图
将调料汁，酱牛肉，黄瓜丝放到面碗里，搅拌均匀就可以开吃了。
最后一步点击查看大图
太开胃了，非常适合夏天没有胃口时吃。而且做起来也很简单方便，几分钟就做好了。

小贴士

也可以加香菜，我忘记买了，就没放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-31

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