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骨头都啃光的奥尔良鸡翅根的做法

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骨头都啃光的奥尔良鸡翅根

浏览 78.4万 · 收藏 6421 · 学做 2

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老想吃奥尔良烤鸡，又嫌去餐馆消费太贵，不如自己动手烹制，烤好的翅根非常入味，嫩滑Q弹，肉质非常鲜嫩香酥！完美诠释了奥尔良的味道！做法简单，经济实惠，连骨头都要啃光了！来来来，一起吃鸡！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 7个

、

奥尔良调料 2大勺

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材：鸡翅根7个，奥尔良腌料（包装袋腌制比例：肉：水：腌料=100:7:7），蜂蜜适量。
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鸡翅根解冻洗净后，用刀在表面划几刀。
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放入碗中。
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参照腌制比例将腌料倒入鸡翅根中。
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加入清水。
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用手抓匀，让每个翅根都充分裹上腌料。
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盖上盖子，放冰箱冷藏18到24小时。
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烤盘铺上油纸，摆好鸡翅根。放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。
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取出。
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每个翅根上刷层蜂蜜，再次放入烤箱烤5分钟即可。
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装入盘中。
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成品。
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烤好后香气四溢，色香味俱全，鲜嫩多汁，超级入味。
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诱惑挡不住，一口气吃了三个！
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好吃到停不下来～

小贴士

1.根据个人喜好来选择腌制肉类，参考比例要求为佳。 2.视喜好口味选择新奥尔良腌料辣的程度，如低辣、中辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-01

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