家常炉面
北方做面条真是多种多样，就类似焖面的做法也有叫炉面，卤面，蒸面。但它们都有一个特点，就讲究这卤汁浸透面条的味道，这样一来对面条的要求还是有的，基于这个原因我选择了金龙鱼优+活性发酵空心挂面来做。这款面条将炉面的味道发挥到极致，因为由活性酵母发酵形成的空心，汤汁更好入味，酵香也更加浓郁。
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步骤1/8
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需要这些配菜和金龙优+活性发酵空心挂面哦。
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步骤2/8
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将肉片先煸炒至出油
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步骤3/8
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下入除了豆芽和包菜的其它菜煸炒
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步骤4/8
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煸炒同时加入酱油调味上色，而后加入豆芽和包菜
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步骤5/8
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下入清水，高于食材
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步骤6/8
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下入面条，汤汁刚刚和面条平
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步骤7/8
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待汤汁浓稠的时候加入少许盐调味，翻拌均匀汤汁收干即可装盘食用。
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最后一步
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是不是超有食欲的呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-02
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