马蹄糕
-
步骤1/7
点击查看大图
开始做的时候才想起要拍照的，所以没得拍前面的步骤。首先我们先做红糖部分的马蹄浆。准备一个大碗，用两杯水溶解一杯马蹄粉，搅拌均匀再过滤掉溶解不掉的颗粒。用一次性杯子装半杯马蹄浆备用。另外备一个容器放入两杯水，一杯红糖，放电磁炉加热溶解，糖融化后加入之前备好的半杯马蹄浆，快速搅拌至黏稠状关火成熟浆。将熟浆倒入前面备好的生浆中搅拌均匀得到生熟浆。红糖部分就准备好了。
-
步骤2/7
点击查看大图
白色部分跟上面的红糖部分做法是一样的。锅里加一杯水，两杯椰汁，一杯白糖，糖融化后加入半杯马蹄浆至黏稠状态。然后加入大半部分马蹄浆得到生熟浆。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备好浆液就开始上锅蒸了。蒸的时候要一层蒸熟再放另一层浆液下去蒸，一层要蒸4到5分钟左右。
-
步骤4/7
点击查看大图
蒸熟的红糖浆是这样的颜色。全部蒸好后放凉再切就可以食用了。
-
步骤5/7
点击查看大图
切块大小随你们爱好。
-
步骤6/7
点击查看大图
这个是新学做的奶油小方。
-
最后一步
点击查看大图
这杯子里的甜品叫做大菜糕，是我们这里的一种特色。类似于凉粉一样的。
杯子我是使用一次性杯子的。比例一定要对，要不然就不成功咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-02
马蹄糕的其他做法
-
雪梨马蹄糕，香甜Q弹，去燥润喉
-
椰汁千层马蹄糕
-
年年有余 | 锦鲤马蹄糕
-
红豆马蹄糕 #美的早安豆浆机#
-
节日特别款点心教学，锦上添花马蹄糕，年年有鱼，好吃又有好寓意
-
蔓越莓马蹄糕#ocean spray蔓越莓#
马蹄糕的相关分类
马蹄糕的相关推荐
-
【广东深圳】早餐肠粉
1175876人看过 -
酸菜羊肉包子#入秋滋补正当时#
188606人看过 -
更适合广东宝宝体质的生日蛋糕 | 椰汁千层马蹄糕
15308人看过 -
苦瓜炒蛋
20036813人看过 -
年夜饭 蒸蒸日上步步高—桂花米糕
343977人看过 -
酸菜猪肉包子
322679人看过 -
大肉包子
24822人看过 -
糯叽叽营养早餐点心 | 牛奶马蹄糕
17594人看过 -
补肾滋养粥
206012人看过 -
香蕉牛奶鸡蛋饼
591780人看过 -
椰奶芒果西米露
7053人看过 -
黄油版火龙果汤圆#今天吃什么#
361927人看过
