三文鱼米饼
说到洋葱，妈妈们首先会连线到「泪流满面」这个词。虽然它美味、百搭，所有肉肉配上它，都能瞬间变身美味大餐。可是料理过程却让人「蓝瘦香菇」，因为很多妈妈会把它排除在菜单之外。 不过河马妈妈CＣ要说一句公道话：洋葱可是个超级有营养的好东西哦。它不光含有大量的纤维和维生素，更能帮助预防体内看不到的各种「小炎症」。 这款「三文鱼米饼」就是选择了挪威深海养殖的三文鱼，搭配上米饭、洋葱和蛋黄，整个营养价值翻一倍。三文鱼中的DHA更能促进宝宝大脑和神经系统发育，蛋黄里更含有卵磷脂也是超级有营养的好东西。 给宝宝这么吃，管保它比别的小朋友都聪明。 ps我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《Bigtummy宝宝辅食》 一起用心、用爱做菜
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步骤1/14
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食材清单
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1.Big Tummy三文鱼解冻3分钟。
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2.解冻后的三文鱼切碎后剁成泥。Ps：如果有料理机，可以直接用料理机搅打成肉泥哦。
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步骤4/14
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3.洋葱切碎。
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4.土豆切块。
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5. 胡萝卜切片。
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步骤7/14
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6.将土豆和胡萝卜大火蒸15分钟。
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步骤8/14
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7.将蒸好后的土豆和胡萝卜碾成泥。
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步骤9/14
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8.加入软米饭、洋葱和三文鱼搅拌均匀。
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9.加入蛋黄。Ps：这里不推荐用全蛋，鸡蛋过多会导致米饭难以定型。
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10.搅拌均匀
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11.热锅刷油，用勺子取适量肉泥压成饼状。
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12.中小火煎约8分钟后翻面。Ps：米饼要完全定型后才能翻面，煎的时间可以适当调整。
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最后一步
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13.翻面后继续中小火煎5分钟，两面金黄即可出锅。Ps：这道菜全程都要用中小火，不然很容易糊锅哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-03
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