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海鲜豆腐羹

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今天用到的食材有鲜美的鱿鱼和鲜虾，以及富含高蛋白，还嫩嫩的豆腐，又有香菇的鲜香，豆腐呲溜呲溜的滑，根本不用嚼，那口感真是太特别了，相信你家宝宝一定喜欢的！一勺下去，鲜美滑嫩的口感，裹上开胃的番茄，一点儿都没有腥味呢，真的是太美味啦~

食材清单加入采购清单

鱿鱼 60g

、

内酯豆腐 130g

、

鲜虾 5只

、

金针菇 100g

、

香菇 1朵

、

番茄 3颗

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材：鱿鱼60g，内酯豆腐130g，鲜虾5只，金针菇100g，香菇1朵，番茄3颗，盐适量
步骤2/12 点击查看大图
鲜虾去头去皮，去除虾线，虾肉用柠檬汁腌制10分钟去腥
步骤3/12 点击查看大图
香菇切片、金针菇切段tips：也可以切成碎丁，具体形状可以根据自家宝宝食用情况而定
步骤4/12 点击查看大图
番茄划十字，放在开水中烫皮，切碎tips：番茄皮对于小宝宝来说不好消化，所以一般我们给宝宝做辅食时将皮衣去掉
步骤5/12 点击查看大图
鱿鱼切碎丁tips：这里的鱿鱼大家一定要处理干净，鱿鱼身体外面的一层黑膜要撕掉，那上面有很多脏东西，最好不要吃，再说也很韧，口感不好，撕好后是干净白嫩的一片；触须上也有很多吸盘，可以抠掉；另外鱿鱼有很多触须，再把上面的黑膜都撕掉。
步骤6/12 点击查看大图
处理干净的虾头开水煮2分钟后捞出
步骤7/12 点击查看大图
倒入切碎的番茄
步骤8/12 点击查看大图
加鱿鱼丁、香菇片、金针菇段，腌制好的虾仁
步骤9/12 点击查看大图
大火烧开，中小火煮10分钟
步骤10/12 点击查看大图
再放入内酯豆腐，继续煮2分钟tips：内酯豆腐是最易消化的植物蛋白，滑嫩的口感，非常适合给宝宝做辅食
步骤11/12 点击查看大图
加少量盐调味即可
最后一步点击查看大图
超鲜香味美的豆腐汤羹，而且营养还非常的丰富呢！

小贴士

里我用到的内酯豆腐是非常嫩的，拿来做豆腐汤羹等的食物，是非常适合宝宝吃的，所以妈妈们也不必担心宝宝胀气、过敏等这些，只要给宝宝适当的吃，是很不错的蛋白质来源。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-24

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