大白兔奶糖雪糕
据说我们小时候梦寐以求的零食，摇身一变，成了网红冰淇淋哎！那块小小的蓝白纸包装奶糖，可是几代人香甜浓郁的童年回忆啊！材料很简单，做出来的口感很棒哦！这一个夏天有它足矣！
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准备好食材。
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将奶糖剥开放入锅中，糖纸不要扔哦，这个可是精髓所在呢！
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将牛奶倒入（这里我用的是水牛奶，更香浓哦！）。
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全程小火慢慢煮至浓稠。
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刮刀轻轻一抹，有明显的痕迹就差不多熬好了。
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保鲜膜贴着奶糖酱封好放入冰箱冷藏冷却。
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这时候打发淡奶油，有轻微纹路。
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这时候倒入奶糖酱继续打发。
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打发至明显纹路，大概七成发即可，放入冰箱冷冻至少五个小时以上，过夜最好，中途可以拿出再搅拌打发一下，避免冰渣。
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用挖球器挖出球。
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放在蛋卷上即可开吃啦！
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好吃，奶香味十足！
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最后一步
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没有冰渣呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-03
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