小红豆粽子
说到粽子用到的芦苇叶，我有发言权，我的家在江南水乡 ，夏日，池塘里繁茂成荫的芦苇长满水面，清风吹过，绿波荡漾，到了端午前夕，人们就开始摘芦苇叶包粽子。 （为了发图文菜谱我特地请了蒋姨过来，她包的粽子不禁不松,非常好吃)
-
步骤1/11
点击查看大图
粽叶买回来清洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
锅里烧开水焯一下粽叶，一是杀菌，二包粽子不容易折断
-
步骤3/11
点击查看大图
小红豆清洗干净浸泡4小时，倒入淘洗干净的糯米里，糯米不需要浸泡
-
步骤4/11
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
取粽叶取2～3片粽叶交叠，左手握住粽叶，右手夹住粽叶，往粽叶的三分之一处，握成坠形
-
步骤6/11
点击查看大图
把糯米和红豆放入里面，用手压一压
-
步骤7/11
点击查看大图
把长出来的一头盖住糯米
-
步骤8/11
点击查看大图
左手握紧粽子，右手把盖住糯米的粽叶，顺着粽子头折叠成有棱有角
-
步骤9/11
点击查看大图
再把多余的一截延着粽子边折叠
-
步骤10/11
点击查看大图
最后用棉线扎好，包好的粽子放入锅里加水满过粽子，水烧开再煮一小时三十分
-
最后一步
点击查看大图
成品图
每个炉灶火候不一样大小，根据自家炉灶火候调整时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-05
小红豆粽子的其他做法
小红豆粽子的相关分类
小红豆粽子的相关推荐
-
#浓情端午 粽粽有赏#咸蛋黄肉粽子
172573人看过 -
豆沙粽子#520，美食撩动TA的心#
3765418人看过 -
#甜粽VS咸粽，你是哪一党？# 鲜肉粽子
20463822人看过 -
抹茶恐龙蛋
656801人看过 -
芝士焗红薯
2001704人看过 -
炸油条
1755370人看过 -
奶香小面包
63661936人看过 -
抹茶麻薯
900426人看过 -
陈皮绿豆鸽子汤
75685人看过 -
【顺昌灌蛋】福建人做水煮蛋，居然能吃出肉来！
397970人看过 -
超嫩香菇滑鸡
147866人看过 -
0失败煎饼果子
1955650人看过
