是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

紫苏开化清水鱼的做法

点击查看大图

紫苏开化清水鱼

浏览 7.2万 · 收藏 327

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黑鱼两斤左右

、

紫苏适量

、

生姜，青蒜，蒜头适量

、

自制辣椒酱适量

、

啤酒半瓶适量

、

蒸鱼豉油适量

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼整理洗净，改刀成这样
步骤2/5 点击查看大图
紫苏切碎。橙子皮切碎，辣椒切圈，青蒜切片，生姜切丝
步骤3/5 点击查看大图
自制辣椒酱（美人椒，生姜，蒜子，黄豆酱，白酒，盐，）
步骤4/5 点击查看大图
调料
最后一步点击查看大图
锅入菜籽油，下入鱼煎一下，加盐，紫苏，辣椒酱，啤酒，蒸鱼豉油，耗油，少许水，煮三分钟左右！调一下味。撒蒜叶，红椒圈即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-05

换个做法

紫苏开化清水鱼的相关分类

棒棒糖年夜饭八宝饭牛轧糖帝王蟹雪花酥更多

紫苏开化清水鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许