一款入口即化，奶香四溢的旺仔小馒头
旺仔小馒头对大人还是小孩子来说都是很好的小零食，融化在嘴里特美好，虽然买起来很方便，但是使用新良马铃薯淀粉制作小馒头自制的更有一番风味哦！
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步骤1/9
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准备原料；
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步骤2/9
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所有粉类混合，过筛筛入盆中;
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步骤3/9
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鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散;
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步骤4/9
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将蛋液加入面粉碗中;
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步骤5/9
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再加入溶化黄油，拌匀后用手揉成光滑均匀的面团;
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步骤6/9
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取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子;
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步骤7/9
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然后逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离;
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步骤8/9
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烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左右;
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最后一步
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关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用;
1. 马铃薯淀粉就是土豆淀粉，如果没有可以用红薯淀粉、木薯生粉或者玉米淀粉来代替，不过口感会比土豆淀粉差一些就是。
2. 小小的、酥酥的，咬一口，入口即化，香浓的牛奶和蜂蜜味道，因为加入了黄油，比外面卖的不知道要香多少！
3. 但要注意哦！黄油版的只适合大人和2岁以上的小孩食用，如果家里是1岁以下的小宝宝，请去掉黄油和蜂蜜，鸡蛋改成2个就可以了，那就是无油版的小馒头。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-06
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