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日式御手洗团子的做法

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日式御手洗团子

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超级好吃Q弹的御手洗团子，是经典的日式小吃哦～焦焦的米香，裹着甜咸鲜美的酱汁，一口咬下去。满足感指数极速飙升哦⊙∀⊙！

食材清单加入采购清单

粘米粉 2勺

、

糯米粉 4勺

、

豆腐（可以没有）半块

、

酱油（清淡点的）适量

、

糖适量

、

淀粉适量

、

味淋（没有就放米酒）适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
旅蛙里也出现过哦^O^
步骤2/16 点击查看大图
首先，用粘米粉和糯米粉加豆腐（不加豆腐的，就加水）和面～
步骤3/16 点击查看大图
揉成团子~
步骤4/16 点击查看大图
开锅煮团子咯～
步骤5/16 点击查看大图
都漂浮上来，戳一下中间，就煮好了～
步骤6/16 点击查看大图
煮好的团子放入冷水中，放进冰箱（加冰块的冷水效果更好哦）
步骤7/16 点击查看大图
我们来烧酱汁~，酱油加米酒加糖，加水
步骤8/16 点击查看大图
再加入淀粉，搅拌均匀，一定要均匀哦！
步骤9/16 点击查看大图
开小火烧到粘稠～
步骤10/16 点击查看大图
烧汁就做好啦
步骤11/16 点击查看大图
团子取出，准备竹签
步骤12/16 点击查看大图
串好～
步骤13/16 点击查看大图
将串好的团子稍微烤一下，会散发着米香～（可以在bbq上烤，空气炸锅，烤箱，或者喷枪，直接在煤气灶上烤也是可以的）
步骤14/16 点击查看大图
做好的烧汁浇在团子上～
步骤15/16 点击查看大图
大功告成^O^
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炒鸡诱人哦！

小贴士

这是一天的第二顿日料了hhhhh

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-09

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