好吃营养的奶香黑米发糕
口感松软，特别好吃的一款粗粮发糕！发糕不需要揉面，而且就一次发酵，特别的简单，吃不完的发糕可以冷冻保存，吃之前蒸软就好啦！ 一岁以下的宝宝不要加糖也可以吃哦！营养满满～
-
步骤1/11
点击查看大图
称量好所有需要的食材
-
步骤2/11
点击查看大图
酵母粉倒入牛奶液中，搅拌均匀至基本融化
-
步骤3/11
点击查看大图
黑米粉和细砂糖倒入普通面粉内，用筷子大致搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入牛奶酵母水
-
步骤5/11
点击查看大图
揉成一个略微黏手的面团
-
步骤6/11
点击查看大图
取一个6寸模具，刷上一层玉米油（方便脱模）
-
步骤7/11
点击查看大图
将面团放入模具内，用手压平，盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵
-
步骤8/11
点击查看大图
发酵至两倍大后撒上适量的葡萄干装饰表面（红枣或者坚果类都可以用来装饰，根据自己喜好） （因为现在天气比较热了，发酵一定要注意状态，两倍大就可以了，千万不要发酵过头了，不然蒸好出锅会塌陷，影响口感）
-
步骤9/11
点击查看大图
冷水上锅中大火蒸30分钟，关火后焖3分钟再开盖。
-
步骤10/11
点击查看大图
发糕不烫手就可以脱模了，切块就可以吃啦！
-
最后一步
点击查看大图
发酵到位的发糕，内部组织就会很细腻噢！非常好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-10
奶香黑米发糕的相关分类
奶香黑米发糕的相关推荐
-
宝宝辅食---香蕉溶豆（宝宝自己的零食）
7026474人看过 -
粗粮之美～玉米发面饼
219445人看过 -
麻婆豆腐包子
869764人看过 -
煎鸡排
107900人看过 -
酸辣拌面
913742人看过 -
咖喱炖蔬菜，这锅春日掉秤汤绝了！低卡暖胃一口入魂
190997人看过 -
酱汁日本豆腐
63051人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16654159人看过 -
玉米发面饼
21776人看过 -
番茄鱼片（巴沙鱼版）
675051人看过 -
白面馒头
5325748人看过 -
纯手工草莓冰激凌
20761人看过
