是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
泡椒耗儿鱼的做法 点击查看大图

泡椒耗儿鱼

浏览 3.7万 · 收藏 153
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

雏菊晶晶

重庆人称“剥皮鱼”为“耗儿鱼”，最喜欢的做法就是泡姜泡椒“du”（到现在也不知道这个字怎么写），差不多就是“红烧”、“烩”那一类的意思吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
耗儿鱼 6条
、
西兰花 300g
、
泡椒 15个左右
、
泡姜 1块
、
独蒜头 4个
、
花椒 10颗左右
、
料酒 2汤匙
、
食盐 1茶匙
、
白糖 1茶匙
、
胡椒 1茶匙
、
郫县豆瓣 1汤匙
、
小葱 3根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

换个做法

泡椒耗儿鱼的相关分类

荔枝 高考食谱 杨梅 空心菜 凉面 黄瓜 更多

泡椒耗儿鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许