爽脆酱黄瓜
很适合配粥或是当冷盘的小菜，黄瓜咬上去是爽脆的口感，上海本帮口味。
-
步骤1/7
点击查看大图
黄瓜洗干净切段。
-
步骤2/7
点击查看大图
加一点点盐腌制一小时以上，然后去掉腌制出来的水。
-
步骤3/7
点击查看大图
加一勺老抽，一勺生抽腌制一小时以上。
-
步骤4/7
点击查看大图
腌制后的效果。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒出黄瓜里面的汁水，放入锅中，在加一勺生抽、一勺老抽、盐、糖、油，大火煮开，然后放凉。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后将黄瓜再倒回酱料中，拌匀，腌制一晚上就可以开吃了。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
喜欢辣的，可以再煎至酱油料的时候加辣椒一起煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-12
酱黄瓜的相关分类
酱黄瓜的相关推荐
-
酱黄瓜-----配稀饭必备
682720人看过 -
酱黄瓜
42023人看过 -
酱黄瓜
316492人看过 -
黄瓜还可以这么吃——巨好吃的暴腌黄瓜
9147656人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5939794人看过 -
凉拌腐竹
3914176人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2014549人看过 -
#吃货打卡季#东北酱黄瓜
1413310人看过 -
秘制腌黄瓜￨超级解腻神器
2981348人看过 -
#夏日素食#酱黄瓜
612322人看过 -
#夏日消暑，非它莫属# 酱黄瓜
835003人看过 -
红烧排骨
30685205人看过
