泡菜五花肉炒年糕
来源于韩剧里主角们吃着泡菜五花肉就着烧酒,馋的不要不要的。
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步骤1/4
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五花肉肥瘦相间,切之前先在冰箱里冷冻三小时后再拿出来切,可以切成薄片。
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步骤2/4
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年糕超市里都有卖的,回来也切成薄片
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步骤3/4
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泡菜我是网上采购的韩式泡菜,接着将切好的五花肉放进热锅里煎出油,直至表面焦黄;如果觉得煎的时间太久,锅里可以加点油,五花肉变焦的时间会缩短。
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最后一步
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煎肉的过程要有耐心,接着将泡菜到入锅内(由于泡菜自带调味,不需要加任何调料),翻炒均匀,将年糕倒入锅内,翻炒加少量的水,年糕软糯后即可出锅。
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发布于 2019-06-13
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