秘制红烧肉
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步骤1/6
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选瘦肥相间的上好五花肉~
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步骤2/6
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用热水加姜片花椒烧开撩水后切成块，不要太小~
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步骤3/6
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用少油小火慢慢煎至金黄色，把油导出~
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步骤4/6
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放入姜片，冰糖，翻炒上色~
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步骤5/6
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加黄酒继续翻炒，炒出香味后放生抽2勺，老抽1勺，导入开水，没过肉，烧开~
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最后一步
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导入高压锅闷20分钟，再导入锅中，收汁，最后加入一点红烧汁，收汁完成，出锅~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-16
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