【菜团子】别再错误养生,这种主食随便吃!
粗粮是很多追求健康人士很喜欢的食物,但粗粮往往很难做得精致又美味。今天纳米老师给大家支招,这种粗粮菜团子用玉米粉混合面粉做皮,包裹丰富的馅料,好看好吃,营养更全面均衡,可以作为主食的新选择!
-
步骤1/5
点击查看大图
水沸后加少许盐、食用油,鸡毛菜快速汆烫,过冷水后鸡毛菜拧干水分,切碎,备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
起油锅,打两颗鸡蛋,炒碎备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
在鸡毛菜的碗里加入虾皮、胡萝卜末、鸡蛋碎、蚝油搅拌,再加盐、芝麻油、葱花拌匀;
-
步骤4/5
点击查看大图
玉米细粉和中筋面粉按1:1混合,中间开窝,打一颗鸡蛋,再来点酵母,分次加水,揉捏至光滑的面团,盖上湿布,醒发30分钟;
-
最后一步
点击查看大图
醒发好的面团揉成长条,分成等大的剂子,压平,捏成大一点的饼皮,填入馅料压实,再收口,整整形,放入蒸屉,冷水上锅,等蒸汽上来,蒸足15分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-16
菜团子的相关分类
菜团子的相关推荐
-
薄皮大馅菜团子#硬核菜谱制作人#
512270人看过 -
炸肉丸子
2855698人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#玉米面发糕
160657人看过 -
有内涵的菜馒头
127306人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#猪肚汤
290165人看过 -
#肉食主义#彩色饺子
116823人看过 -
老坛酸菜米线#我要上首页挑战家常菜#
2225829人看过 -
别以为这道香辣孜然炒蘑菇很家常!! 开店的心都有了!!
167566人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10437955人看过 -
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1527078人看过 -
猪肉白菜蒸饺
190581人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯角时蔬沙拉
119484人看过