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这个烧饼有点香的做法

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这个烧饼有点香

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昨天看直播的小伙伴们应该对糖果粑粑的烧饼记忆犹新简单易操作方便还快捷连厨房小白也能轻松上手浓浓的芝麻香味搭配上酥软的口感真是唤起了久违的好胃口不多说啦快来学吧

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#酱料

、

麻酱 70g

、

盐 3g

、

五香粉 1.5g

、

椒盐 1g

、

#面饼

、

面粉 300g

、

盐 2g

、

糖 10g

、

小苏打 2.5g

、

食用油 15g

、

水 180g-200g

、

酵母 3g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.把面粉、盐、糖、小苏打、食用油、水、酵母依次放入盆中，揉成不见干粉的状态。面团表面盖上保鲜膜，醒发10到20分钟。
步骤2/8 点击查看大图
2.把芝麻酱、盐、五香粉、椒盐依次放入碗中搅拌均匀。（如果酱料比较干，可以加适量香油进行稀释）
步骤3/8 点击查看大图
3.把醒好的面团擀成薄片（注意不要有破口，而且薄厚要一致），涂抹好提前准备的酱料，从一头卷起，边抻边卷。
步骤4/8 点击查看大图
4.将卷起的面团分成8等份。取其中1份，捏紧边缘，对折后用包包子的手法包好。
步骤5/8 点击查看大图
5.取适量的老抽和清水以及面粉混合均匀。
步骤6/8 点击查看大图
6.把调好的料汁刷在面饼表面（刷之前记得把面饼拍扁），刷完后沾上白芝麻。把烤箱提前预热170°，烘烤20分钟，即可出炉。
步骤7/8 点击查看大图
香喷喷的烧饼出炉了，快来品尝
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美美哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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