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卤面的做法

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卤面

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

五花肉 100g

、

豆角 500g

、

土豆半个

、

南瓜一点点

、

粉条一点点

、

西虹市半个

、

葱姜一小段

、

面适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
豆角，土豆，南瓜，切好洗净
步骤2/13 点击查看大图
五花肉切丁
步骤3/13 点击查看大图
油热放入五花肉翻炒
步骤4/13 点击查看大图
加入生姜，葱丝，一点点酱油
步骤5/13 点击查看大图
将洗好的菜放入，再放些盐，生抽，蚝油翻炒2分钟。
步骤6/13 点击查看大图
西虹市切块
步骤7/13 点击查看大图
添入凉水，超过菜一点点，大火煮开。
步骤8/13 点击查看大图
放入粉条，继续大火煮10分钟
步骤9/13 点击查看大图
妈妈手擀面
步骤10/13 点击查看大图
倒入一些油，弄均匀。
步骤11/13 点击查看大图
就在刚刚蒸菜的上面，蒸面就好。
步骤12/13 点击查看大图
蒸好的面，扣到菜上面，进行搅拌。
最后一步点击查看大图
上面到点蒜泥。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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