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淹猪肉大烩菜的做法

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淹猪肉大烩菜

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食材清单加入采购清单

淹猪肉 500g

、

豆角 450g

、

盐 2小勺

、

姜沫 3片

、

鸡精 1小勺

、

生抽 1.5小勺

、

西红柿

、

土豆

、

茄子

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先把淹猪肉切成小条，片都可以炒一下，放花椒粉～八角粉～葱姜蒜沫～盐，放入西红柿炒一下，放土豆条一起炒一会放入味极鲜，不能放老抽，不然菜就黑了。加适量水放入茄条，压上锅盖煮上一会，水快干的时候放豆角段。水收干就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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