沙皮狗布丁
-
步骤1/22
点击查看大图
食材如图
-
步骤2/22
点击查看大图
按比例分开备用
-
步骤3/22
点击查看大图
吉利丁片凉水泡软，少许巧克力装裱花袋一起如图60度水隔水融化
-
步骤4/22
点击查看大图
一个蛋黄加少许糖
-
步骤5/22
点击查看大图
打蛋器打发
-
步骤6/22
点击查看大图
打发变色如图
-
步骤7/22
点击查看大图
牛奶上火加热60度左右
-
步骤8/22
点击查看大图
倒入打发的蛋黄内，边搅拌边倒
-
步骤9/22
点击查看大图
再倒入奶锅
-
步骤10/22
点击查看大图
上火边搅拌加热至冒小泡关火
-
步骤11/22
点击查看大图
剩下的巧克力放入蛋黄牛奶液中浸泡几分钟
-
步骤12/22
点击查看大图
白糖加入淡奶油内
-
步骤13/22
点击查看大图
打发至稍有纹路
-
步骤14/22
点击查看大图
成老酸奶状
-
步骤15/22
点击查看大图
接11步将浸泡的巧克力搅匀
-
步骤16/22
点击查看大图
边倒打发的淡奶油边搅拌
-
步骤17/22
点击查看大图
拌匀糊就完成了
-
步骤18/22
点击查看大图
提前放入冰箱的模具取出，拿裱花袋中融化的巧克力画上鼻子．眼睛．爪子
-
步骤19/22
点击查看大图
搅好的糊倒入模具放冷冻一个晚上，约6个小时以上
-
步骤20/22
点击查看大图
取出脱模
-
步骤21/22
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
同款白色的用白巧克力
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-17
沙皮狗布丁的其他做法
沙皮狗布丁的相关分类
沙皮狗布丁的相关推荐
-
川贝陈皮柠檬膏
48801人看过 -
自制冰糖葫芦
4496451人看过 -
零失败 小白入门必备玛格丽特饼干
287649人看过 -
梦华录·春水生丨江南茶果子
596329人看过 -
‼️自制雪糕❤️奶味十足‼️附巧克力脆皮做法
140867人看过 -
【杨枝甘露】#夏日开胃餐#
230361人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#女孩子补气血这样喝
146921人看过 -
#袋福到万家#黑森林蛋糕
138065人看过 -
教你制作高颜值草莓蛋糕卷！粉嫩毛巾面
75200人看过 -
烧仙草（古法）
70043人看过 -
荔枝银耳羹#秋日养生这样吃#
164018人看过 -
秘制叉烧肉
893873人看过
