黑啤核桃乡村面包
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步骤1/15
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核桃切碎备用
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步骤2/15
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高筋面粉，黑全麦粉，酵母粉，盐，蜂蜜，稍微辣油，黑啤酒放入厨师机搅拌桶中
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步骤3/15
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用筷子搅成团
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步骤4/15
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厨师机先一档5分钟，然后换3档十分钟揉完检查一下，看能不能拉出半透明状的薄膜，如果不行的话就继续揉一会！揉到能拉出半透明状的薄膜即可
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步骤5/15
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揉完的面团倒入切碎的核桃，将核桃完全揉到面团里
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步骤6/15
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盖保鲜膜，发酵两倍大！
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步骤7/15
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发酵好的面团按压排气，继续再发酵至两倍大
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步骤8/15
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大号藤篮撒匀面粉备用
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步骤9/15
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将发酵好的面团整理成圆形，捏紧底部收口，光滑面朝下放藤篮内
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步骤10/15
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放温暖的地方发酵2倍大！
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步骤11/15
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发酵好的面包倒扣入学厨hellokitty烤盘内
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步骤12/15
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面包表面割十字口
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步骤13/15
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长帝空气烤210度，烤20分钟
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-18
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