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蚝油娃娃菜的做法

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蚝油娃娃菜

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娃娃菜除了清炒，还有许多美味的做法；蚝油味道鲜美，娃娃菜口感脆爽清甜；这两者搭配，口感浓郁独特，鲜美可口；赶紧动手试试吧，3分钟就能轻松搞定！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

娃娃菜适量

、

蒜瓣 2个

、

蚝油 20g

、

淀粉 10g

、

生抽 30g

、

清水 100ml

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材和工具：娃娃菜适量、蒜瓣2个、蚝油20克、淀粉10克、生抽30克、清水100ml、植物油适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/9 点击查看大图
娃娃菜洗净，切成段状；葱切葱花，小米辣切圈，全部装碗待用；
步骤3/9 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅烧开水，放入切好的娃娃菜煮2-3分钟左右，煮至断生；
步骤4/9 点击查看大图
煮好捞出摆入盘中；
步骤5/9 点击查看大图
蚝油20克、淀粉10克、生抽30克、清水100ml混合，搅拌均匀成酱汁；
步骤6/9 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入蒜末翻炒出香味，再倒入步骤四的酱汁；
步骤7/9 点击查看大图
中大火收至酱汁浓稠；
步骤8/9 点击查看大图
出锅浇在娃娃菜上，鲜香脆嫩的爽口蚝油娃娃菜就完成啦！
最后一步点击查看大图
是不是很简单，快来试试吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-18

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