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手撕杏鲍菇

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iamyiiamyi

杏鲍菇是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。菇体口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们的喜爱。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
杏鲍菇 2个
、
蒜头 2瓣
、
香菜 2棵
、
生抽、蚝油、白醋、盐、辣椒油 适量
、
小米辣 1个
、
白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

1.杏鲍菇直接用水煮熟再撕开也可行的； 2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-18

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