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蒜香啤酒小龙虾

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一滴不剩！秒杀大排档！超入味的蒜香小龙虾。每到夏天的晚上，就想着吃吃小龙虾，开着空调刷刷电视剧~这份蒜香啤酒小龙虾虽然是放了啤酒，但是满满的都是酒香哦，一点也不苦涩。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

小龙虾 500g

、

啤酒 300ml

、

蒜头 1-2个

、

姜丝适量

、

葱白适量

、

干辣椒适量

、

盐 1小勺

、

糖 1小勺

、

蚝油 1大勺

、

生抽 1大勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将小龙虾清洗干净
步骤2/7 点击查看大图
锅中热油，放入适量姜丝、适量葱白、适量干辣椒炒香。
步骤3/7 点击查看大图
开最小火，放入蒜蓉慢慢炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
放入洗干净的500g小龙虾，炒至完全变色
步骤5/7 点击查看大图
倒入300ml啤酒、1小勺盐、1小勺糖、1大勺蚝油、1大勺生抽，翻拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
开大火收汁，收汁后就可以出锅啦~
最后一步点击查看大图
撒葱花~开动！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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