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胡萝卜鸡蛋饼的做法

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胡萝卜鸡蛋饼

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胡萝卜两根

、

鸡蛋两个

、

泡发木耳一小把

、

虾皮一小把

、

普通面粉

、

五香粉

、

盐

、

香油

、

酵母粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先发面，酵母粉兑温水和在面里，揉搓成面团然后放一边醒面。放面团的容器上敷层保鲜膜，不然面表皮会干滴！接着做馅，胡萝卜擦丝，泡发木耳切碎，虾皮切碎，炒好的鸡蛋切碎。油锅葱花爆香把上述材料依次放入煸炒，然后放五香粉，盐，香油。炒好的馅比较香，胡萝卜也不会咯吱咯吱的。
步骤2/3 点击查看大图
醒好的面团擀成等量的几个圆饼，放好馅，捏实。油锅放薄薄一层油，小火烙饼
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开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-09

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