凉拌秋葵
秋葵是近年来非常流行的保健蔬菜，具有增强免疫力，抗肿瘤，降血糖的功效，在炎热的夏天，用凉拌的方法，既保留了食材的营养，做法又快捷方便。
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步骤1/9
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秋葵洗净
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步骤2/9
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锅里水烧开，放小半勺盐，放秋葵略烫2分钟左右
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步骤3/9
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捞出放凉开水里，冰一冰
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步骤4/9
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秋葵切去顶部，中间切开
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步骤5/9
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放上剁碎的蒜粒
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步骤6/9
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浇上3勺生抽
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步骤7/9
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锅里放少量油，下小红尖椒段和花椒，小火炸香
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步骤8/9
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把热油，捞去辣椒，花椒粒，倒在秋葵上
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最后一步
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麻辣鲜香
秋葵用热水烫后，再切开凉拌，能有效保留营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-20
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