抹茶布丁
儿子喜欢吃布丁，想想还是自己动手做卫生也健康 (全部图片皆一边制作一边拍摄，故本文严禁转载与盗图，盗图必究)
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步骤1/5
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纯牛奶，奶油，细砂糖，炼乳，抹茶粉混合一起(抹茶环节忘拍照了)
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步骤2/5
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放电磁炉上400瓦煮到砂糖融化就可离火。
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步骤3/5
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用凉水浸泡吉利片，两分钟左右，挤干水分加入奶液中搅拌融化。(奶锅离火时马上加入，利用温度融化吉利丁片)
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步骤4/5
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晾凉用筛网过滤两遍装入容器中，放入冰箱冷藏四小时以上。我一般晚上做，第二天一早就可以了。
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最后一步
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非常的嫩滑，奶香与抹茶的香味萦绕唇齿。十分美好的感受。好吃极了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-20
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