家庭少油版地三鲜
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步骤1/10
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准备好食材洗净,土豆去皮
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步骤2/10
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土豆,茄子切滚刀块,青椒切片
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步骤3/10
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少量油,土豆中小火煎至两面金黄,煎熟
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步骤4/10
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茄子加两勺淀粉拌匀
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步骤5/10
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煎至两面金黄,变软
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步骤6/10
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水两大勺半勺淀粉勾芡用,葱切段,蒜切末,适量盐,胡椒粉,半勺糖,两勺生抽,一勺料酒
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步骤7/10
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少许油,葱蒜爆香
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步骤8/10
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加入盐,糖,胡椒粉,料酒,生抽,水淀粉
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步骤9/10
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加入青椒,微炒一下
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最后一步
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最后加入煎过的土豆,茄子,翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
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